“Tell me and I forget, Teach me and I remember, involve me and I learn”
~ Benjamin Franklin
Γεννήθηκα και μεγάλωσα στη Νέα Υόρκη των Ηνωμένων Πολιτειών Αμερικής. Φοίτησα σε ιδιωτικό σχολείο, όπου και διδάχθηκα την Ελληνική Γλώσσα. Εισάχθηκα με υποτροφία στο State University of New York (SUNY) στο Stony Brook όπου και ξεκίνησα τις σπουδές μου.
Το 1995 αποφοίτησα από το University of Maine (UMO) αποκτώντας πτυχίο Bachelor’s of Sciences in Microbiology (B.S.)
Είμαι κάτοχος του Proficiency of Cambridge (Grade A) και παράλληλα είμαι κάτοχος πτυχίων της Ελληνικής και Ισπανικής Γλώσσας.
Από το 1995 ζω και εργάζομαι στο Ηράκλειο Κρήτης. Εργάστηκα ως καθηγήτρια σε διάφορα Κέντρα Ξένων Γλωσσών, διδάσκοντας μαθητές όλων των επιπέδων και ηλικιών.
Το έτος 2001 συνεργάστηκα με τον Εκπαιδευτικό Όμιλο «ΕΥΡΩΓΝΩΣΗ». Έπειτα ίδρυσα στο Ηράκλειο το «Κέντρο Ξένων Γλωσσών Πόθου-Επιτροπάκη, Pothou-Epitropaki Language Center» που λειτουργεί κάτω από Ευρωπαϊκά Πρότυπα και προσφέρει ποιότητα υπηρεσιών στην εκπαίδευση.
Συνεχώς παρακολουθώ επιμορφωτικά Ακαδημαϊκά και Διοικητικά Σεμινάρια, ενημερώνομαι για νέες μεθόδους διδασκαλίας και ακολουθώ τις εξελίξεις στο τομέα τις τεχνολογίας και της ξενόγλωσσης εκπαίδευσης. Επίσης συμμετέχω στα κοινά και είμαι ενεργό μέλος σε πολιτιστικούς και εκπαιδευτικούς συλλόγους του Ηρακλείου.
Ελένη Πόθου-Επιτροπάκη